С какво да се храните при простуда…

Бавно зимата, все пак, настъпва, а с нея идват и простудните заболявания. Вижте кои хранителни продукти биха ви помогнали да облекчите симптомите на простудата и да ускорите оздравяването си.

Плодове:


1. Лимон – стимулира имунната система, тъй като съдържа „ударна“ доза витамин С. Добавяйте лимон в чая си или си правете топла лимонада, като изсипете сока от половин лимон в чаша топла вода и добавите чаена лъжичка мед. Тази топла напитка много добре облекчава болките в гърлото, прочиствайки кръвта и лигавицата. Между другото, голямо количество аскорбинова киселина се съдържа също и в другите цитрусови плодове, а и в касиса, червената боровинка, шипката и ягодата, от които също можете да си правите топли напитки.
2. Портокал – медицинските изследвания показват, че витамин С, съдържащ се в портокаловия сок, може да ускори възстановяването от настинки. А 1000 мг витамин С, приемани на всеки 6 часа, ефективно предотвратяват симптомите на болестта.
3. Киви – съдържанието на витамин С в тези екзотични плодове бие всички рекорди – по-високо е дори и от това в цитрусите. Кивито е особено полезен при респираторни инфекции.

Топли напитки:


1. Пилешки бульон – още през XII век силният пилешки бульон се е считал за лекарство срещу настинки и грип. След последните направени изследвания става ясно, че това ястие с древна история, освен че наистина притежава противовъзпалителни свойства, временно увеличава скоростта на отделянето на секрети от носа, като по този начин намалява отока и изчиства горните дихателни пътища.
По-лесният за усвояване от организма зеленчуков бульон, също може да ви помогне в такъв момент. Той ще ви даде сила, без на организма ви да му се наложи да използва много енергия за обработването му.
2. Билкови чайове – зеленият или черният чай, с добавени към тях листа от мента, липов цвят или риган, са отлично средство за изпотяване. Лайката също отдавна се слави със своите противовъзпалителни свойства. От нея можете да си правите и чайове, и гаргара на гърлото.
3. Джинджифилов чай – джинджифилът възвръща силата, извежда токсините от тялото и има противовъзпалителни свойства. Чаят от него е отлично антимикробно средство, което можете да пиете при простуда и лошо храносмилане. Сварете 2 с.л. настърган джинджифил в 2 чаши вода за 15 минути; оставете отварата да престои още 10 минути. За да повишите ефекта от напитката, добавете в чашата си някои семена кимион.

Още:


1. Чесън – миризмата на суровия чесън отблъсква не само хората, но и вирусите. „Виновен“ за това е алицинът, който придава на чесъна не само силния остър мирис, но и антибактериалните свойства. Чесънът е природен антибиотик, който ускорява възстановяването на организма след грип и му помага да се противопостави на простудните заболявания.
2. Мед – всеки знае за лечебните свойства на меда. Той предизвиква изпотяване и повишава имунитета. 2 с.л. мед преди лягане ще ви помогнат да намалите нощната кашлица и ще ускорят заспиването ви. А една лъжица мед с няколко капки лимонов сок, върши по-добра работа от сироп за кашлица.
3. Сол – използва са за гаргара на гърлото при ангина. За да намалите болката в гърлото, разтворете 1/4 ч.л. сол в чаша с гореща вода, охладете до стайна температура и си правете гаргара по няколко пъти на ден.

Още няколко съвета:
1. За да не претоварвате стомаха си с тежки храни, съдържащи много протеини и мазнини, по време на простудни заболявания е по-добре да се храните с продукти, които са лесни за усвояване от организма и не се задържат в червата. Такива са плодовете, пресните и варени зеленчуци, зеленчуковият бульон, варената риба, пуешкото месо, чайовете и пресните сокове.
2. За да не дразните допълнително възпалените лигавици, трябва да се откажете от подправките, пикантните и пържените храни.
3. При простуда е препоръчително да пиете, колкото се може повече, топли (не горещи!) напитки. Повишената консумация на течности ще ви помогне да „отмиете“ от организма си „отпадъчните продукти“ от дейността както на вирусите и бактериите, така и на лекарствата, които пиете, за да лекувате настинката си. Освен това, течностите разреждат секретите и по този начин, спомагат за изчистването на запушения нос и гърлото.